葡萄酒、啤酒、米酒、果酒等都是热销的几种营养丰富的饮料酒，目前在国内逐渐开始流行散装销售，即节省了厂家的包装费用,又节省了消费者的支出,但是目前市场上的保鲜桶均无制冷机，只能在短时间内保温，时间一长，酒温升高，即影响了酒的爽口性，而且容易变质。山东轻工业学院封守业教授，经多年研究设计，研制出了带制冷机组的多功能售酒机，并获得了**专利（专利号：zl98222077·4）。该机已由济南金麦实业有限公司生产并推向市场，使用压缩机制冷，制冷效率高，可以控制需要的任何低温，由温控器自动控制，数字显示温度，使用220ⅴ电压，规格全，种类多。用该机销售酒类、果汁等，不仅使产品数月不变质，还可以改善口感，增加爽口性，冰凉解渴。
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